食事パン
パン・ド・ミ・プルミエール
角型¥300(税込324円)
山型¥340(税込367円)
十勝のめぐみ
1斤¥400(税込432円)
国産小麦100％（全粒粉入り） 皮はおせんべみたいに香ばしく中身はもっちり！長時間熟成発酵させ、粉の旨味＆甘味を引き出した食事パン。
レーズンブレッド
¥500(税込540円)
1/2サイズ¥250(税込270円)
くるみパン
¥760(税込820円)
1/2サイズ¥380(税込410円)
ローストしたくるみがたっぷり入っています。生地にボイルしたじゃがいもが練り込まれているので、しっとりもっちりしています。
ノアカレンズ
¥1,200 (税込1,296円)
1/2サイズ¥600(税込648円)
自家製天然酵母で発酵させたパン。赤ワインに漬け込んだカレンズ（山ぶどう）と、ローストしたくるみがぎっしり。 チーズとの相性がいい。
シリアルブレッド
¥420(税込453円)
北海道産小麦100％ 白ごま、黒ごま、アマニ、オーツ麦、ひまわりの種など雑穀とやわらかく蒸したいちぢく入り。 ほんのり甘く朝食におすすめです。
ゴーダチーズブレッド
¥700(税込756円) /
1/2サイズ¥350(税込378円)
オランダ産ゴーダチーズがたっぷり。軽くトーストしていただくとチーズがとろけてほっぺがおちます。
ハード系食事パン
バゲット / バタール
￥300(税込324円)
小麦の旨味を引き出した自信のフランスパン。パリッとした皮の部分がお好きでしたらバゲット。中のふんわりがお好きでしたらバタールをおすすめ。
バゲットカンパーニュ
¥240(税込259円)
自家製天然酵母で発酵させたガシッとしっかり固いパンです。薄くスライスして、酸味と香ばしさを感じてください。カナッペなどにも最適。以前、雑誌「料理王国」で最高の評価を頂いたパンです！
パン・ド・カンパーニュ
大¥880(税込950円)
小¥560(税込604円)
自家製天然酵母で発酵させた本格的欧風田舎パン。軽い酸味と小麦の風味を感じられる自信のパンです。見た目ほど固いパンではないので、ハム・チーズなど色々なおかずをのせてどうぞ！
手ごねのパン・リュスティック
計り売り￥300(税込356円)前後
土、日、祭日限定で焼き上がるフランスパンです。 無成形のため、ミキシング成形による生地のストレスが無く、小麦粉の旨味が充分に引き出されます。 皮はパリッと中身はもっちり！どんな食事にも合います。
大納言
¥220(税込237円)
フランスパン生地に大粒大納言がごろごろ入ってます。
ライ麦パン
ゴルゴンハニー
¥370(税込399円)
ライフロッケンの生地に、ゴルゴンゾーラチーズ、クリームチーズ、はちみつがたっぷり入っています。 かなりくせになる味です。ワインとの相性Good！
ロッゲンベッグ
¥700(税込756円)
1/2サイズ¥350(税込378円)
サワー種をつかった、ライ麦100％の本格的ドイツパン。薄くスライスして、ハムやチーズをのせるのはもちろん、 いろいろなおかずと合わせてどうぞ。
ライフロッケン
¥780(税込842円)
1/2サイズ¥390(税込421円)
フロッケン（押麦）入りライ麦パン。白ぶどうのレーズン、ローストしたくるみが入ってまわりには、白ゴマが付いてます。 薄くスライスしてどうぞ。
ベルリーナ・ラント・ブロート
¥660(税込712円)
1/2サイズ¥330(税込356円)
ドイツの伝統的なベルリン風ライ麦パン。ライ麦70％でサワー種の独特な香りと酸味があります。
くせになる美味しさです。まずはおかずをのせて食べてみて下さい。
オレンジ・ライ
¥360(税込388円)
ライ麦70％のベルリーナ・ライトブロートの生地にローストしたカシューナッツとオレンジピールが練り込まれています。薄くスライスして、お召し上がりください。
ヴィエノワズリー
りんごカスター
¥250(税込270円)
サクサクデニッシュ生地にコンポートした青森産りんごと自家製カスタードクリーム。 オープン以来の人気の定番です。
あんずのデニッシュ
¥260(税込280円)
サクサクデニッシュ生地に、はちみつしょうがのシロップで煮込んだあんずが、スポンジ、自家製カスタードクリームとともに のってます。ほどよい酸味をお楽しみ下さい。
洋なしのデニッシュ
¥260(税込280円)
サックサクのデニッシュ生地に、白ワインで煮た洋梨。中にチョコと自家製カスタードクリームが入ってます。 チョコと洋梨とサクサクデニッシュの相性が抜群。
クロワッサン・オ・ブール
¥200(税込216円)
上質の発酵バターの甘さを引き出した自信のクロワッサン。 ていねいに折り込んだ生地は皮がサクサク、中はしっとり。
パン・オ・ショコラ
¥220(税込237円)
定番のベルギー産のチョコが入ったクロワッサン。カカオチップも入ってます。
ブリオッシュ・アテート
¥170(税込183円)
伝統的なフランスのリッチなパン、頭のついたブリオッシュという意味。 卵と牛乳、バターをたっぷり使い、一切水は使ってません。
バイエルン
¥330(税込356円)
デニッシュ生地に丸ごとハーブソーセージと、サワークリーム、ザワークラウト（キャベツの酢漬け） 黒こしょうが入っています。上にはゴーダチーズ
クロワッサン・オ・ザマンド
¥250(税込270円)
グリオット
¥260(税込280円)
デニッシュ生地の上には、砂糖で煮たグリオット種のチェリーがたっぷり。相性の良い蔵王のクリームチーズとホワイトチョコが中に入っています。甘味と酸味のバランスが絶妙！
菓子パン
シナモンロール
¥330(税込356円)
フォンダンがたっぷり、ボリューミーな逸品です。
絶品メロンパン
¥240(税込259円)
レーズンチーズ
¥220(税込237円)
バナナマフィン
¥280(税込302円)
ほんわかパンプリン
¥320(税込345円)
沖縄のサトウキビでつくられた「本和香糖」を使った優しい甘さのプリンです。
バゲット、クリームチーズ、リンゴが入っています。
おかずパン
あきる野カレーパン
¥180(税込194円)
あきる野産野菜と、ひき肉・ひよこ豆の入った自家製カレーのカレーパン。生地にはターメリックと福神漬が入っています。
ベジドッグ
¥300(税込324円)
フォカッチャ
・ローズマリー¥260(税込280円)
・ドライトマトとブラックオリーブ
・じゃが芋とアンチョビ
各￥33０(税込356円)
フーガス
¥350(税込378円)
店名のパン。
おせんべみたいなフランスパン。
ベーコン・バジル・ベシャメルソース入り。
季節商品
焼りんごのガレット
¥280(税込302円)
スイートポテト
¥280(税込302円)
いがぐりパイ
¥330(税込356円)
いちごのデニッシュ
¥320(税込345円)
ほうれん草のブリオッシュ
¥260(税込280円)
アスパラブリオッシュ
¥260(税込280円)
いちぢくのガレット
¥280(税込280円)
サクサクのデニッシュに自家製カスタードクリーム
フレッシュブルーベリーの
デニッシュ
¥320(税込345円)
オランジュ
¥280(税込302円)
甘酸っぱくてジューシー！
でこぽんのガレット
¥280(税込302円)
のらぼう
¥240(税込259円)
あきる野特産【のらぼう】としらすをごま油で炒めました。ベシャメルソース入り。
醤油の香ばしさが食欲をそそる、おやき風パンです。
みそねぎチーズ
¥240(税込259円)
あきる野産のチーズを使っています。
みそ、ごま油、チーズの相性バッチリ。おやき風和風パンです。
あきる野コーンパン
¥260(税込280円)
あきる野産甘ーいとうもろこしとカマンベールチーズ。バター醤油味のおやき風パンです。
予約販売・季節限定・その他
びっくりサンドイッチ
価格はお問合せください。
冷蔵
季節限定 シュトレン
¥2,500(税込2,700円)
箱入り￥2,700(税込2,916円)
ドイツ（ドレスデン地方）発祥のクリスマスのパン。ローストしたクルミ・アーモンド・カシューナッツと、長時間、洋酒やスパイスに付け込んだ8種類のフルーツがたっぷり入っています。
涼しい所で2ヶ月程日持ちします。
薄くスライスしてお召し上がり下さい。
